Żelatyna — pochodzenie i produkcja. Żelatyna to nic innego jak białko powstałe w wyniku zagotowania kolagenu pochodzenia zwierzęcego. Kolagen w organizmach zwierzęcych buduje tkanki, w tym chrząstkę powierzchni stawowych, skórę oraz kości. Białko to jest bardzo dobrze rozpuszczalne w wodzie i łatwo przyswajalne dla człowieka. Samokontrola, tak jak zmiana diety czy regularna aktywność fizyczna stanowi nieodłączny element leczenia cukrzyca. Obejrzyj film i dowiedz się, jak się kontrolować w tej chorobie. Lek. Izabela Ławnicka. 82 poziom zaufania. Witam! Prawidłowy poziom cukrów: na czczo: 80-120mg%; godzinę po posiłku: do 180mg%; dwie godziny po posiłku Krótka odpowiedź. Takie dawkowanie nie może być uznane za prawidłowe. Szczegółowe informacje dotyczące zmian, które obowiązują w związku z wejściem w życie Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dn. 23.12.2020 r., zostały omówione w artykule Nowe przepisy o zapisie dawkowania leków – Kompendium. Ilość węglowodanów dla kulturysty. Gdy już ustalisz białko, czas na ilość spożywanych węglowodanów, zazwyczaj jest to podwojona ilość białka (np. 2,2g białka, czyli 4,4 g węglowodanów). Patrząc jednak proporcjonalnie – poziom spożywanych węglowodanów powinien wynosić ok. 50-55%, szczególnie w procesie budowania masy. Materiałem do badania jest surowica. Pacjent powinien być co najmniej przez osiem godzin na czczo. Uwaga! Nie należy stosować jako środka konserwującego heparyny amonowej, ponieważ zawarty w niej amoniak spowoduje zafałszowanie wyniku. Czas oczekiwania na wynik mocznika: 1 dzień. Poziom mocznika we krwi zależy od: ilości białek w melodi tangga nada gitar do re mi. Co zjeść na zdrowe śniadanie aby było jednocześnie pożywne? Czy lepsze są węglowodany w postaci owsianki z owocami czy może jajecznica i awokado czyli białka i tłuszcze? Ponieważ często zadajecie mi takie pytania pochyliłam się nad tematem. Oto wnioski. ŚNIADANIOWE PODSTAWY .1. Nasz organizm wykorzystuje sen na odpoczynek ale i bardzo intensywną regenerację. Po nocy potrzebujemy jak najszybciej uzupełnić zapasy energii oraz ruszyć nasz metabolizm – dlatego najlepiej jest zjeść śniadanie w ciągu pierwszej godziny po wstaniu z łóżka. .2. Wciąż się mówi, że śniadanie powinno być największym posiłkiem dnia. W przysłowiu „jedz śniadanie jak król, obiad jak książę a kolację jak żebrak” leży sporo prawdy. To co zjemy z rana zdążymy przerobić na energię i zużyć do końca dnia. Zbyt dużą kolację przerobimy na zapasy – u większości z nas na niechciany tłuszczyk. .3. Zdrowe śniadanie powinno dostarczyć wszystkich cennych dla nas składników odżywczych. Białka, tłuszczu, węglowodanów, witamin, makro oraz mikroelementów, których nie znajdziecie w daniach typu fast food kupionych w drodze do pracy. Ani w wysoko przetworzonych produktach – słodzonych płatkach śniadaniowych, wypiekach odmrożonych chwilę przed podaniem, słodzonych produktach mlecznych itp. Bo ważna jest nie tylko ilość dostarczonych kalorii ale przede wszystkim ich jakość. Wybierajcie produkty jak najmniej przetworzone – bez dodatku cukru oraz tony uzdatniaczy. Proste jedzenie = zdrowe jedzenie. .4. Z dala od monotonii – jedzenie powinno być maksymalnie urozmaicone a posiłki jadane regularnie zgodnie z zasadą „umiaru i urozmaicenia”. Do owsianki dodajcie owoce, miksujcie zielone koktajle z różnymi liśćmi i dodatkami, zmieniajcie śniadania codziennie lub co kilka dni. Ważne aby zawsze składnikiem lub podstawą Waszego posiłku były owoce i/lub warzywa – tylko one zawierają niezbędne dla Waszego zdrowia antyoksydanty. .5. Papieros na czczo a do niego kawa to nie jest śniadanie ale na pewno gwarancja napadów wilczego głodu później. Tak samo jak bardzo obfita kolacja jedzona po całym dniu głodówki. Nie zdążycie jej strawić i w konsekwencji odłoży się w Waszych boczkach To zdjęcie to nie tylko węglowodany. To również witaminy, antyoksydanty zawarte w owocach, zdrowe tłuszcze w orzechach oraz białko w płatkach owsianych. Idealne na zdrowe śniadanie CO LEPSZE NA ŚNIADANIE – WĘGLOWODANY CZY BIAŁKA + TŁUSZCZE Być może trafiliście już na podobną debatę o wyższość jednych nad drugimi. Dotyczy ona nie tylko śniadań ale również pozostałych posiłków. Zwolennicy diet wysoko białkowych i tym samym tłuszczowych będą tłumaczyć Wam jak bardzo szkodliwe są węglowodany. To, że ich jedzenie jest prostą drogą do cukrzycy i otyłości. Przeciwnicy będą natomiast wyjaśniać jak bardzo nadmiar białka zwierzęcego w diecie zakwasza a tłuszcz niesie ze sobą niebezpieczeństwo otyłości i miażdżycy. Jednak każdy radykalizm żywieniowy prowadzi do niedoborów żywieniowych i finalnie do problemów ze zdrowiem. Jak tu mądrze wybrać i nie oszaleć w natłoku sprzecznych informacji? Zobaczcie jakie hasła i argumenty przytaczają zwolennicy każdej ze stron: Glukoza i Fruktoza Nasz mózg do prawidłowego funkcjonowania potrzebuje glukozy. Biorąc pod uwagę średnie zapotrzebowanie naukowcy ustalili minimalną wartość spożycia węglowodanów przyswajalnych. W Polsce wynosi ona 130g/dobę dla dzieci, młodzieży oraz osób dorosłych. Dla kobiet w ciąży jest to 175g/dobę a 210g/dobę dla kobiet karmiących. Zwróćcie uwagę, że to są wartości minimalne – czyli do wykonywania codziennych zadań (pracy, chodzenia, zakupów, sprzątania itp) potrzebujemy znacznie więcej energii pochodzącej z węglowodanów. Jedząc węglowodany z rana damy organizmowi porządny zastrzyk energii i ruszymy metabolizm do działania. Oprócz węglowodanów złożonych (płatków, razowego pieczywa, kaszy) warto jeść i te proste w postaci owoców (zawierają głównie fruktozę). Wraz z kaloriami niosą one ze sobą potrzebne składniki odżywcze – witaminy, antyoksydanty, minerały. Nie dajcie sobie wmówić, że owoce to zło – trzeba je tylko jeść o odpowiedniej porze. Najlepiej rano lub przed i po treningu. Węglowodany proste jedzone po południu, na podwieczorek lub kolację, odłożą się w tkance tłuszczowej. No chyba, że trenujecie właśnie w drugiej połowie dnia – w takim przypadku zdążycie je wykorzystać przed snem. Przeciwnicy węglowodanów głoszą tezę, że ich spożycie prowadzi do cukrzycy i innych chorób dieto zależnych. Owszem – jeżeli objadamy się głównie węglowodanami prostymi, wysoko przetworzonymi i cukrem dodawanym do gotowych potraw (najczęściej w postaci syropu glukozowo-fruktozowego ale i innych słodkich dodatków). Zamiast białego pieczywa wybierzcie razowe lub z dodatkiem całych ziaren, zamiast słodkiej bułki na śniadanie zróbcie sobie płatki owsiane z kakao i owocami. Błonnik zawarty w razowych wypiekach, płatkach zbóż, owocach i warzywach naturalnie reguluje wchłanianie cholesterolu, metabolizm węglowodanów, obniża ciśnienie krwi, obniża zapotrzebowanie na insulinę. Do tego zmniejsza uczucie głodu i jest korzystną pożywką dla naszych bakterii jelitowych. Kortyzol Oto kolejna argumentacja przeciwników węglowodanowych śniadań czyli większości trenerów fitness. Z samego rana poziom kortyzolu jest wysoki. Hormon ten, potocznie zwany hormonem stresu, odpowiada za spalanie tkanki tłuszczowej, regenerację komórek, rozpad trójglicerydów na wolne kwasy tłuszczowe. Jedząc z rana węglowodany powodujemy wzrost glukozy we krwi i tym samym wzrost poziomu insuliny a co za tym idzie ograniczenie działania kortyzolu. Rezygnacja ze śniadań węglowodanowych na rzecz białkowo-tłuszczowych ma skutkować lepszą gospodarką insulinową oraz lepszym samopoczuciem bez senności poposiłkowej. Owszem – będzie to lepsza opcja dla osób chorych na cukrzycę, insulinooporność, hiperglikemię. Muszą one kontrolować poziom glukozy we krwi. Pozostali nie muszą Ketoza Niedobór węglowodanów (spożycie niższe niż 50-80g/dobę), o który nie trudno w dietach wysokobiałkowych oraz wysoko tłuszczowych, prowadzi co ketozy. Stanu, w którym do produkcji energii używany jest tłuszcz a nie glukoza. Tak – szybko stracicie zbędne kilogramy, ale nie warto tego robić tą metodą. Podczas ketozy powstają ciała ketonowe wywołujące kwasicę metaboliczną, która występuje na przykład w cukrzycy lub u osób na głodówce. Jest ona o tyle niebezpieczna, że prowadzi do zaburzeń elektrolitowych, odwodnienia, ogólnego osłabienia, zaburzeń świadomości, drastycznego spowolnienia metabolizmu. Osobę na diecie ketonowej poznacie po rumieńcach na twarzy, dyszącym oddechu „jak u psa” oraz zapachu acetonu z ust. Nie dajcie sobie wmówić, że człowiek pierwotny nie miał dostępu do węglowodanów więc to nie jest dla nas naturalny składnik. Takie historie usłyszycie na siłowni i wyczytacie w Internetach. Owszem – do syropu glukozowo-fruktozowego nie miał ale do owoców już tak i to łatwiejszy niż do zwierzyny. Inaczej nasz mózg za główne źródło energii przyjmowałby białko lub tłuszcze zwierzęce a nie glukozę. Nie dajcie się namówić na dietę ketonową obietnicą szybkiej redukcji tkanki tłuszczowej oraz budową kaloryfera na brzuchu. To co szybko i zbyt łatwo przychodzi zawsze będzie miało negatywne konsekwencje – a tutaj na szali leży Wasze zdrowie. Tu macie przykład na zdrowe śniadania zawierające głownie tłuszcze i białko. Znajdują się one w jajkach, hummusie oraz żytnim pieczywie. Ale takie śniadanie to również witaminy i antyoksydanty w warzywach na kanapce plus przyprawach – pieprzu, chilli i kuminie oraz błonnik w pieczywie i hummusie TO CO WYBRAĆ NA ZDROWE ŚNIADANIE? To, co służy Wam najlepiej. Nie słuchajcie porad trenerów fitness – często nie mają żadnego wykształcenia dietetycznego. Ani naukowców, którzy zmieniają co chwilę zdanie, ani tym bardziej blogerów. Wsłuchajcie się w sygnały wysyłane przez Wasze ciało. Jeżeli po jedzeniu czujecie się ociężali, senni, powolni, zmęczeni to jest to sygnał do zmiany. Zmieńcie porę jedzenia albo rodzaj posiłku. Jeżeli zmiana nie pomaga to koniecznie zróbcie badania krwi – w tym te dodatkowe na cukrzycę i tarczycę. Jesteście zdrowi a może już chorujecie na otyłość lub macie nadwagę. Do tego borykacie się z nadciśnieniem, cukrzycą, otłuszczoną wątrobą, chorą tarczycą czy innymi przypadłościami – pamiętajcie zawsze kierować się tą zasadą: im mniej przetworzony posiłek tym lepszy dla naszego zdrowia Wybierajcie wedle upodobań a poniższe propozycje traktujcie jedynie jako przykłady na zdrowe śniadanie. I pamiętajcie – w każdym z nich znajdziecie wszystko co będzie Wam potrzebne – białko, tłuszcze, węglowodany oraz witaminy, minerały i antyoksydanty: owsianka, jaglanka, gryczanka – a do niej owoce sezonowe, orzechy i nasiona kanapki na razowym (najlepiej żytnim) pieczywie – z awokado, masłem orzechowym, hummusem i koniecznie warzywami (rzodkiewką, pomidorem, ogórkiem, papryką) jajka w różnych postaciach – sadzone, gotowane czy w jajecznicy – koniecznie z warzywami i kromką razowego żytniego pieczywa – to w nich zawarty jest błonnik zielone koktajle z dodatkiem kasz, płatków zbóż, nasion które zwiększą ich kaloryczność ale sprawią dodatkowo, że dłużej będziecie syci po ich wypiciu Ja dodatkowo przed śniadaniem wypijam szklankę ciepłej wody z cytryną albo koktajl cytryna + imbir + siemię lniane + woda (link). Pozwala mi szybko się nawodnić, odkwasić oraz pobudzić układ trawienny do działania. Wybierajcie mądrze i zawsze jedzcie ZDROWE ŚNIADANIE. fot. Adobe Stock, NDABCREATIVITY Pewnie słyszałaś, że poranny trening na czczo jest bardziej efektywny. Wszystko zależy od twojego celu treningowego. Trenowanie przed śniadaniem, ma zazwyczaj więcej wad niż zalet. Trening na czczo nie sprawdzi się u każdego, choć w niektórych przypadkach faktycznie warto go rozważyć. Sprawdź co i kiedy najlepiej jeść, jeśli ćwiczysz rano. Spis treści: Trening na czczo - co to jest? Czy trening cardio na czczo wspomaga odchudzanie? Trening siłowy na czczo - tak czy nie? Tabata na czczo? Czy trening na czczo jest bezpieczny? Zasady treningu na czczo Co i kiedy jeść przy rannym treningu? Trening na czczo - co to jest? Trening na czczo to wszystkie ćwiczenia wykonywane bezpośrednio lub krótko po przebudzeniu, bez jedzenia posiłku. Trening na czczo może być koniecznością, jeśli chcesz trenować rano i stosujesz dietę IF. Trenowanie na pusty żołądek, rano jest często kojarzone z lepszą i szybszą utrata masy ciała. Wiele osób praktykuje trenowanie o poranku przed śniadaniem, by szybciej spalać tłuszcz i wspomagać odchudzanie. Czy faktycznie trening na czczo tak działa? Sprawdziłyśmy to. Czy trening cardio na czczo wspomaga odchudzanie? Trening na czczo na odchudzanie to często ćwiczenia cardio, które mają pomóc w spalaniu tłuszczu. Według zwolenników treningu na czczo jako formy odchudzania, organizm po nocnym poście, aktywniej i lepiej korzysta ze zgromadzonej energii w postaci tłuszczu. Czy to prawda? Badania naukowe, w których zbadano efektywność treningu na czczo, w porównaniu do treningu po śniadaniu, nie są w tym obszarze zgodne. Niektóre badania przeprowadzone na niewielkich grupach osób, faktycznie potwierdzają tę teorię. Przebadane osoby, które wykonywały trening na czczo, faktycznie spalały więcej tłuszczu, niż osoby wykonywujące trening po śniadaniu. Co ciekawe i ważne, trening na czczo powodował też, że osoby go wykonywujące jadły mniej kalorii w ciągu dnia. Przeprowadzono jednak wiele badań, w których zupełnie nie zauważono takiej prawidłowości. Ciężko podać więc definitywną odpowiedź, a to, czy trening na czczo będzie ci służył, zależy od innych czynników. Nie jest więc wykluczone, że trening na czczo może wspomagać odchudzanie. W tym momencie jednak zbyt mało na to dowodów, by zacząć polecać tę strategię wszystkim odchudzającym się. Jeśli dobrze trenuje ci się przed śniadaniem, czujesz, że możesz dać z siebie dużo podczas treningu i nie brakuje ci energii, trening cardio na czczo to niekoniecznie zły pomysł. Budzisz się głodna po obudzeniu i czujesz, że twój trening bez śniadania nie jest tak efektywny, jak mógłby być gdybyś coś zjadła? Nie trenuj na czczo, to strategia nie dla ciebie. Pamiętaj, że przy odchudzaniu najważniejszy jest deficyt kaloryczny i dieta redukcyjna. Mocny, dobry trening wykonany po śniadaniu da ci dużo więcej pozytywnych efektów (bo spalisz więcej kalorii), niż lekki trening na czczo. Jakie ćwiczenia dobre na czczo? Na czczo możesz wykonywać lekkie ćwiczenia, takie jak: lekki jogging, marszobieg, pływanie, jazda na rolkach, joga, pilates, ćwiczenia oddechowe, ćwiczenia na kręgosłup. Trening siłowy na czczo - tak czy nie? Trenujesz siłowo i zależy ci na budowie mięśni? Trening na czczo to nie jest dobry pomysł. Podczas treningu siłowego ważne jest, byś dawała z siebie wszystko, jeśli chcesz robić progres. Budowa masy mięśniowej będzie bardziej efektywna, jeśli zjesz przed treningiem śniadanie. Nie musi być to duży posiłek, niektórym wystarczy nawet pojedynczy banan. Warto jednak wspomóc organizm i dostarczyć energię przed treningiem angażującym mięśnie w większym stopniu. Treningi, których lepiej nie wykonywać na czczo: Wszystkie ćwiczenia siłowe, nie tylko te wykonywane na siłowni, lepiej robić po lekkim śniadaniu: ćwiczenia na brzuch, ćwiczenia na pośladki, ćwiczenia na barki, ćwiczenia na ramiona, ćwiczenia na dolne partie brzucha, ćwiczenia na plecy, ćwiczenia na brzuch na stojąco, ćwiczenia na talię. Pamiętaj też by w posiłku potreningowym po ćwiczeniach znalazły się źródła białka. Mięśnie lepiej się zregenerują i szybciej zobaczysz efekty. Czy trening na czczo powoduje rozpad mięśni? Niektórzy twierdzą, że trening na czczo może powodować rozpad mięśni, ponieważ zostaną one zużyte jako źródło energii, jeśli nie dostarczysz jej w pożywieniu. Nie jest to jednak prawda. Utrata masy mięśniowej nie następuje na skutek ćwiczeń bez posiłku, a przez brak aktywności fizycznej i ubogą w białko dietę na co dzień. Trening na czczo to nie jest zagrożenie dla twoich mięśni, ale nie powinno się trenować siłowo na czczo ze względu na to, że taki trening po prostu nie jest efektywny i mocny. Tabata na czczo? Tabata to forma szybkich, choć bardzo intensywnych ćwiczeń fizycznych. Masz zamiar rozpoczynać swój dzień od ćwiczeń tabaty w domu? Lepiej zjedz przed takim treningiem choć niewielki posiłek. Wszystkie ćwiczenia, które wymagają od ciebie dużej szybkości lub intensywności, lepiej wykonywać po śniadaniu. Glukoza to w tym przypadku lepsze źródło energii. To samo będzie dotyczyć treningu interwałowego (HIIT). Tam także wymagana jest praca na przynajmniej 80% możliwości, więc lepiej nie trenować na czczo. Czy trening na czczo jest bezpieczny? Wiesz już, że w niektórych wypadkach można faktycznie czerpać korzyści z treningu na czczo, a kiedy lepiej odpuścić tę formę treningu i najpierw zjeść śniadanie, a potem poćwiczyć. Czy trening na czczo jest jednak bezpieczny? Nie dla każdego... Nie trenuj na czczo, jeśli: cierpisz na hipoglikemię, po treningu na czczo czujesz się słabo i masz zawroty głowy, zdarzały lub zdarzają ci się omdlenia, dzień wcześniej nie jadłaś kolacji lub zjadłaś wcześnie ostatni posiłek, stosujesz dietę z deficytem energetycznym już przez jakiś czas, jesteś nastolatką, budzisz się głodna, masz BMI w normie, utrata masy ciała nie jest twoim celem treningowym, po prostu czujesz, że trening po śniadaniu poszedłby ci lepiej. Zasady treningu na czczo Wiesz już, w jakich wypadkach możesz osiągnąć korzyści z treningu na czczo, a kiedy lepiej nie trenować w ten sposób. Jest jeszcze kilka innych zasad, o których musisz wiedzieć: Trening na czczo nie powinien być dłuższy niż ok. 60 minut. Jako treningi na czczo wybieraj raczej takie o średniej lub niskiej intensywności. Pamiętaj, że ważniejsze od pory treningu, posiłku przedtreningowego, lub jego braku, jest to, jak będzie wyglądać twój trening i ile z siebie dasz. Przy treningu na czczo można, a nawet trzeba pić wodę. Pamiętaj o nawadnianiu organizmu. Pamiętaj, że niezależnie od tego czy trenujesz dla zdrowia, dla poprawy wyglądu sylwetki czy aby schudnąć, najważniejsza jest zdrowa dieta. Co i kiedy jeść przy rannym treningu? Jeśli trenujesz rano, musisz odpowiednio rozplanować swoje posiłki przed i po treningu. Śniadanie po treningu na czczo Jeśli zdecydujesz się na trening na czczo, po ćwiczeniach konieczne zjedz posiłek, składający się ze złożonych węglowodanów i białka. Sprawdzi się większość dietetycznych śniadań. Może to być: zdrowa owsianka, kanapka z twarogiem, szybką lub pastą z roślin strączkowych, omlet dietetyczny, dietetyczna sałatka ze złożonymi węglowodanami: kaszą, ryżem lub makaronem, śniadania z jajek z dodatkiem chleba w różnej formie. Śniadanie po rannym treningu Jeśli trenujesz siłowo, lub robisz klasyczny trening cardio, nie na czczo, przed treningiem zjedz lekki posiłek bogaty w węglowodany, np.: koktajl z bananem na mleku, lekką owsiankę, bułkę z dżemem, pudding ryżowy, jaglankę, kaszę mannę na mleku, płatki śniadaniowe, musli. Po treningu siłowym powinnaś też zjeść jakiś posiłek białkowy. Możesz potraktować go jako II śniadanie lub przekąskę. Posiłek po rannym treningu siłowym powinien dostarczać ok. 20-30 g białka. Dobrze sprawdzi się tutaj np.: serek wiejski z warzywami lub owocami, pitny jogurt o dobrym składzie, koktajl z białkiem np. na mleku, jogurcie lub kefirze, kanapka z masłem orzechowym, twarogiem lub wędliną o dobrym składzie, sałatka z kurczakiem lub indykiem. Źródła: Bachman JL, Deitrick RW, Hillman AR. Exercising in the Fasted State Reduced 24-Hour Energy Intake in Active Male Adults. J Nutr Metab. 2016;2016:1984198. doi: Melanson EL, MacLean PS, Hill JO. Exercise improves fat metabolism in muscle but does not increase 24-h fat oxidation. Exerc Sport Sci Rev. 2009 Apr;37(2):93-101. doi: PMID: 19305201; PMCID: PMC2885974. Blomstrand E, Saltin B. Effect of muscle glycogen on glucose, lactate and amino acid metabolism during exercise and recovery in human subjects. J Physiol. 1999 Jan 1;514 ( Pt 1)(Pt 1):293-302. doi: PMID: 9831734; PMCID: PMC2269057. Czytaj także:Jak przestać jeść słodycze? Sprawdzone porady i jadłospis na cukrowy odwykFleksitarianizm, czyli elastyczna dieta wegetariańska. Zasady, zalety i wpływ na zdrowieDietetyczne śniadania - proste przepisy i pomysły na szybkie fit śniadanie Na etykietach suplementów diety spotkać się można z rozmaitymi zaleceniami dotyczącymi ich przyjmowania. Niektóre preparaty należy brać przed posiłkami, inne w trakcie lub po, jeszcze innych nie należy łączyć z białkiem, popijać mlekiem czy łączyć z kofeiną. Są wreszcie takie, które trzeba brać przed snem czy zaraz po przebudzeniu. Kłopotliwe są także sugerowane dawki i brak spójności treści zaleceń w przypadku podobnych składowo produktów dwóch różnych firm. Jak odnaleźć się w tym „informacyjnym szumie”? Czy faktycznie należy sobie zawracać głowę zaleceniami? Zgodnie z którymi jeden preparat powinien być stosowany 30 min przed śniadaniem, a inny bezpośrednio po kolacji? Sytuacja jest dość skomplikowana i trudno zawrzeć odpowiedź na postawione powyżej pytanie w jednym, krótkim zdaniu. Faktycznie, niektóre instrukcje dotyczące sposobu przyjmowania danego specyfiku są bardzo ważne, zwłaszcza w kontekście przeciwwskazań i środków ostrożności (przykładowo: suplementy zawierające kofeinę nie powinny być stosowane przed snem, a ostrożność z ich stosowaniem zachować powinny osoby z nadciśnieniem czy chorobami neurologicznymi). Polecane przez producentów dawki preparatów czy dokładne pory ich przyjmowania są nieraz mocno kontrowersyjne. Odżywki białkowe Przykładowo zalecana jednorazowa porcja odżywki białkowej sięga około 30 - 40 g, a proponowane pory przyjmowania to rano po przebudzeniu, przed i po treningu i przed snem. W praktyce wiele osób rozumie ten zapis jako ścisłą instrukcję i przyjmuję 3 – 4 sugerowane porcje co daje nawet ponad 100 g prochu na dobę. Biorąc pod uwagę średnie braki w dietach osób aktywnych fizycznie absolutnie nie ma potrzeby, by takie ilości białka w postaci odżywki stosować. Jest to też nieuzasadnione ekonomicznie. Sytuacja wygląda podobnie w przypadku odżywek typu „gainer” czy preparatów węglowodanowych. Kreatyny, aminokwasy i preparaty odchudzające Producenci zazwyczaj proponują przyjmować je na pusty żołądek, najlepiej około pół godziny przed posiłkami. W praktyce wiele użytkowników tych preparatów odsuwa w czasie posiłki (np. śniadanie czy posiłek potreningowy), by wypełnić owe zalecenie – co nie ma rozsądnego uzasadnienia. Kreatynę spokojnie można przyjąć wraz z posiłkiem, podobnie jak większość preparatów aminokwasowych, również suplementy typu HMB, l-karnityna i wiele termoegników mogą być przyjmowane z pokarmem (choć w przypadku suplementów zawierających kofeiną pobudzenie będzie słabsze). Owszem, niektóre specyfiki (np. hamujące łaknienie, wpływające na gospodarkę insulinową) korzystniej jest przyjmować przed posiłkami, ale są to wyjątki. Preparaty witaminowo-mineralne Lepiej jest przyjmować z posiłkami, zwłaszcza witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, ale także suplementy dostarczające NNKT czy innych kwasów tłuszczowych warto brać z pokarmem. Tymczasem zalecenia producentów są nieraz skrajnie różne i tak oto popularną mieszankę cynku, magnezu i witaminy B6 wg zaleceń należy przyjmować „na pusty żołądek” przed snem. Tak naprawdę spożycie tego preparatu wraz z kolacją wcale nie jest gorszym rozwiązaniem. Przedtreningówki Osobną kategorię stanowią preparaty przedtreningowe mające za zadanie pobudzić do działania, zwiększyć moc i skupienie. W ich przypadku, zalecenie zgodnie z którym powinny być przyjmowane na pusty żołądek jest jak najbardziej zasadne – zdziałają szybciej i gwałtowniej. Oczywiście nie ma potrzeby zapewniania kilkugodzinnego postu, chodzi o to by nie przyjmować ich z posiłkiem lub bezpośrednio po. No chyba, że zależy nam na tym by lekko osłabić ich działanie, rozkładając je w czasie. Podsumowanie Nie wszystkie zalecenia dotyczące sposobu przyjmowania suplementów diety mają logiczne wytłumaczenie, niektóre wydają się stanowić powielenie przyjętych lata temu standardów, nieweryfikowanych pod względem zasadności. Poza pewnymi wyjątkami nie ma obowiązku trzymania się ściśle zaleceń z etykiety, zwłaszcza w kwestii przyjmowania danych preparatów przed i w trakcie posiłków, choć poleca się potraktować proponowane przez producenta propozycje jako punkt wyjścia do ewentualnych modyfikacji. Przy okazji chciałbym jednak przestrzec: treść tego artykułu absolutnie nie stanowi przyzwolenia na zwielokrotnianie zalecanych na etykiecie dawek. W przypadku niektórych suplementów diety (zwłaszcza tych zawierających substancje o działaniu pobudzającym), zdarza się, że już sugerowana porcja jest bardzo mocna, a jej przekroczenie może skończyć się wyjątkowo nieprzyjemnie. data publikacji: 13:20 ten tekst przeczytasz w 6 minut Pewne nawyki żywieniowe mamy już tak zakorzenione, że przestaliśmy zastanawiać się, czy są dobre dla naszego zdrowia. Tymczasem okazuje się, że sporo napojów, które pijemy zaraz po przebudzeniu, może nam zaszkodzić. Jednym z nich jest kawa, ale również herbata i sok pomarańczowy powodują nadprodukcję kwasów żołądkowych. Oto lista 7 napojów, które dla naszego dobra powinniśmy jednak połączyć ze śniadaniem: Proxima Studio / Shutterstock Napoje alkoholowe Kawa Napoje gazowane i energetyczne Napoje mrożone Herbata Sok z cytrusów Mleko, mleko sojowe i jogurty Poziom alkoholu we krwi spada średnio o ok. 70 proc. jeśli wypijemy go po jedzeniu Aby zniwelować negatywny wpływ kawy na nasz żołądek, powinniśmy zjeść lub dodać do naparu mleka lub śmietanki Napoje gazowane, które zawierają kwasy węglowe, wypite na czczo powodują nudności, wzdęcia i gazy Picie soku pomarańczowego na pusty żołądek pustoszy mikrobiom jelitowy Sprawdź swój stan zdrowia. Wystarczy odpowiedzieć na te pytania Więcej informacji znajdziesz na stronie głównej Onet Napoje alkoholowe Zasadę – nie pij alkoholu na pusty żołądek znają chyba wszyscy i pewnie wszyscy ją kiedyś złamali. Wiadomo też, że pijąc na czczo szybciej się upijamy, ale dlaczego tak się dzieje? Odpowiedź na to pytanie znalazł w 1994 roku zespół szwedzkich naukowców. Przebadano grupę 10 osób, które poproszono o wypicie kilku drinków w dwóch różnych sytuacjach. Raz pili rano na czczo, a raz po niedużym śniadaniu, natomiast ilość alkoholu nie uległa zmianie. Kiedy żołądek jest pusty, szybkość wchłaniania alkoholu wzrasta 2-krotnie, jest taka sama, jak podczas dożylnego wstrzyknięcia. W dniu, w którym badani zjedli posiłek, upijali się wolniej. Mieli też znacznie niższy poziom alkoholu we krwi - średnio o ok. 70 proc. w porównania do dnia, w którym zrezygnowali ze śniadania. Dr Harris B. Stratyner, specjalista leczenia uzależnień w Mount Sinai Medical Center, tłumaczy, że ma to związek z metabolizmem. Po spożyciu alkoholu organizm zaczyna go rozkładać, ale część jest zawsze wchłaniana bezpośrednio do krwiobiegu. - Obecność pokarmu w żołądku - szczególnie białek, tłuszczów i gęstych węglowodanów spowalnia proces wchłaniania – mówi dr Stratyner. Większość ludzi zdaje sobie sprawę, że picie alkoholu na czczo prowadzi do szybkiego zatrucia, może też wywołać negatywne konsekwencje dla wątroby, serca i nerek. Proces ten mogą dodatkowo przyspieszyć napoje gazowane oraz ciepłe. A kiedy alkohol znajdzie się we krwi, ani kawa, ani zimny prysznic nie zdołają go usunąć. Kawa Rozpoczynanie dnia od filiżanki kawy to powszechna praktyka. Dla wielu z nas jest to najłatwiejszy sposób na wyrwanie się ze snu. Jednak picie kawy na pusty żołądek może odbić się na naszym układzie pokarmowym, prowadząc do nadmiernego zakwaszenia. Napój ten stymuluje produkcję kwasów żołądkowych, a jeśli pijemy go na czczo, kwasy mogą uszkodzić śluzówkę żołądka i spowodować niestrawność oraz zgagę. Dotyczy to również kawy bezkofeinowej. - Picie kawy na pusty żołądek może wywołać dreszcze, wstrząs i inne efekty odstawienia, w tym zmiany nastroju - mówi dr Adam Simon, dyrektor - Może również nasilać objawy lęku, przyspieszać tętno, powodować zaczerwienienie twarzy, drażliwość i niezdolność do skupienia się. Istnieją badania, które wiążą nadmierne wydzielanie kwasów żołądkowych z lękiem i depresją. Wykazały one również, że kofeina „naśladuje” objawy lęku i paniki, zwłaszcza spożywana w dużych ilościach. Ponadto filiżanka kawy wypita z samego rana sabotuje nasz rytm dobowy. Kiedy się budzimy, uwalnia się hormon zwany kortyzolem, który jest odpowiedzialny za regulowanie odpowiedzi immunologicznej, metabolizm i reakcję na stres. Powoduje też przypływ energii. Jednak badania wykazały, że picie kawy obniża poziom kortyzolu. Stąd poranna kawa może przynieść odwrotny skutek, powodując, że czujemy się bardziej senni. Oczywiście, niektórzy od lat piją kawę na pusty żołądek i czują się dobrze. Jednak całej reszcie dietetycy zalecają połączenie kofeiny z obfitym śniadaniem lub dodanie do naparu odrobiny mleka lub śmietanki. Pijesz kawę rano? To błąd. Sprawdź, kiedy zadziała najlepiej Napoje gazowane i energetyczne Napoje gazowane nafaszerowane sztucznymi barwnikami, aromatami i cukrem szkodzą zdrowiu bez względu na porę dnia, w której są spożywane. Ale jest jeszcze gorzej, gdy pijemy je na pusty żołądek, ponieważ kwasy węglowe mieszają się z kwasami żołądkowymi, powodując np. nudności, wzdęcia i gazy. Żołądek wydziela kwas, aby wspomóc trawienie pokarmu, a wprowadzanie do układu pokarmowego dodatkowych kwasów, kiedy jeszcze te żołądkowe nie zostały wyprodukowane, może prowadzić do skurczów i boleści. Energetyk zamiast śniadania? Nigdy! Po pierwsze tego typu napoje składają się głównie z cukru i kofeiny. Poza tym większość napojów energetyzujących zawiera zaawansowane technologicznie składniki, które są poza kontrolą, a więc mogą być potencjalnie szkodliwe. Duże dawki kofeiny mogą powodować odwodnienie. Podczas gdy jedna filiżanka mocnej kawy zawiera około 125 - 150 miligramów kofeiny, puszka napoju energetycznego zawiera aż 280 miligramów. Tymczasem spożycie kofeiny powinno być ograniczone do ok. 200 - 300 miligramów dziennie. Picie energetyków na czczo może wywołać rozstrój żołądka, osłabienie nóg, kołatanie serca, niepokój i nerwowość. Mogą również pojawić się nudności. Szczególnie uważać powinny osoby z nadciśnieniem lub chorobami serca. Zakazane na śniadanie. Tego nie wolno jeść na pusty żołądek Napoje mrożone Nie pij ich na czczo nawet latem, najlepiej zacząć dzień od ciepłej wody z miodem. Picie mrożonych napojów na pusty żołądek może uszkodzić błonę śluzową i spowolnić procesy trawienia w ciągu dnia. To letnie napoje pomagają pobudzić metabolizm. Dodatkowo zimne napoje na czczo pobudzą żołądek i jelita, co może skutkować skurczami, a z biegiem czasu doprowadzić do zaburzeń enzymatycznych reakcji chemicznych w układzie pokarmowym. W okresie menstruacji może nawet powodować zaburzenia miesiączkowania. Siedem napojów, które pomagają spalić tłuszcz Herbata Filiżanka porannej herbaty pomaga oczyścić jelita i żołądek, ale nie powinno się pić jej na czczo. W dzisiejszych czasach przejadanie się wieczorem jest powszechnym nawykiem, który zwiększa obciążenie żołądka aż do rana, kiedy jest on w zasadzie pusty. Dlatego picie herbaty na czczo może wywoływać nie tylko dolegliwości żołądkowo-jelitowe i brak łaknienia, spowodowane zakłóceniem metabolizmu. Brak równowagi kwaśnych i zasadowych substancji w żołądku może doprowadzić do uszkodzenia błony śluzowej i przewlekłego zapalenia. Ponadto liście herbaty zawierają teobrominę, więc gdy pijemy herbatę na pusty żołądek, jelita wchłoną większe ilości teiny. Teina stymuluje centralny układ nerwowy, przyśpiesza metabolizm i akcję serca. Może też powodować kołatanie serca. Dodatkowo herbata ma działanie moczopędne, usuwa z naszego organizmu wodę. Rano, po kilku godzinach snu, nasze ciało jest już odwodnione, a herbata tylko pogłębia ten stan. Nadmierne odwodnienie może zakończyć się skurczami mięśni. Najzdrowszy napój świata - orzeźwia, dodaje sił. Prosty przepis Sok z cytrusów Kwasy organiczne (cytrynowy, jabłkowy i winowy) oraz włókna owoców cytrusowych podrażniają pusty żołądek. Jest to szczególnie niebezpieczne dla osób, które już cierpią na zapalenie błony śluzowej żołądka lub są nim zagrożone, gdyż znacznie zwiększa się ilość kwasu w żołądku. Warto także pamiętać, że owoce cytrusowe często wywołują reakcje alergiczne. Świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy przyniesie same korzyści, jeśli rozcieńczymy go wodą; W stosunku 1:1 (dla osób z nadkwaśnością) i 2:1 (dla reszty). Według naukowców z Uniwersytetu Princeton, picie soku na pusty żołądek „obezwładnia układ trawienny” i sieje spustoszenie wśród „dobrych bakterii” bytujących w jelitach. Dzieje się tak, ponieważ zawiera on dużo fruktozy, której jelito cienkie nie jest w stanie przetworzyć po dłuższym okresie postu (czyli z samego rana). Fruktoza „rozlewa się” do jelita grubego, wątroby lub okrężnicy, gdzie wchodzi w kontakt z mikrobiomem. - Mikrobiom jest zaprojektowany tak, aby nigdy nie stykał się z cukrem - wyjaśnia prof. Joshua D. Rabinowitz z Uniwersytetu Princeton. - Gdy wypijemy napój gazowany lub sok, mikrobiom dostaje niezwykle silny składnik odżywczy, którego nigdy nie widział. Autorzy badania zalecają ograniczenie spożycia cukru (w tym fruktozy) do minimum i tylko podczas posiłków. Czym nie można popijać leków? Ta lista może cię zaskoczyć Mleko, mleko sojowe i jogurty Napoje te zawierają dużo białka. Jeśli pije się je na pusty żołądek, białko zostanie zamienione na energię. Nie przyniesie zatem efektu odżywczego i tonizującego. Mleko należy pić je razem z przekąskami, chlebem i innymi produktami zawierającymi mąkę pszenną lub wypić dwie godziny po obiedzie czy przed snem. Również picie jogurtu na pusty żołądek minimalizuje pozytywne skutki zdrowotne. Zaleca się, by pić go dwie godziny po obiedzie lub przed pójściem spać. Dzięki temu odegra właściwą rolę nie tylko w odżywianiu organizmu, ale i poprawi trawienie, sprzyjając regulacji rytmu wypróżnień. Redakcja poleca: Co się dzieje z naszym ciałem, gdy stosujemy głodówkę? Siedem ważnych faktów - wyjaśnia lekarz Odwodnienie organizmu – objawy. Jak rozpoznać odwodnienie u osób starszych? Czy z Thermomixem da się nie przytyć? [SPRAWDZAMY] Źródła Nie pij tego na pusty żołądek. Lista 5 rzeczy, które bardzo szkodzą - Zdrowie ( sok sok owocowy woda napój alkoholowy alkohol Jedzenie, które podrażnia żołądek. Lepiej ogranicz jedzenie tych produktów Można powiedzieć, że jedzenie jest paliwem dla naszego organizmu. Jednak gdy sięgamy po słabej jakości produkty, możemy raczej narazić się na złe samopoczucie i... Joanna Murawska Które produkty najdłużej zalegają w żołądku? Proces trawienia to nie tylko czas, w jakim spożyte produkty zalegają w żołądku i jelitach. Rozpoczyna się on już w momencie ich gryzienia i połykania. Warto... Jadwiga Goniewicz Co się wydarzy, gdy będziesz pić alkohol na pusty żołądek? Sprawdź i unikaj! Ludzki organizm reaguje na alkohol różny sposób. Wpływa na to kilka czynników, wiek, metabolizm i budowa ciała. Chcąc zaoszczędzić pieniądze lub utrzymać... Magdalena Furtak Herbatki na trawienie. Te zioła działają zbawiennie na żołądek, jelita i wątrobę Problemy trawienne mają różne przyczyny. Gdy zaczynamy odczuwać dyskomfort, najczęściej sięgamy po różne herbatki na trawienie. Po zioła na trawienie warto jednak... Marta Pawlak 7 pokarmów, których nigdy nie powinieneś jeść na pusty żołądek Nie zawsze dobrze jest zjeść akurat to, na co mamy ochotę. Pierwszy posiłek, który spożyjemy po przebudzeniu, ma ogromny wpływ na przebieg naszego całego dnia.... Hanna Szczygieł Można pić kawę na czczo? Sprawdź, co się dzieje, gdy pijesz na pusty żołądek Kawa jest jednym najbardziej popularnych napojów na świecie, a większość z nas nie wyobraża sobie dnia bez filiżanki małej czarnej. I dokładnie w ten sposób... Hanna Szczygieł Dwie rzeczy, które należy zrobić od razu po jedzeniu. Żołądek i jelita będą zadowolone Trawienie to niezwykle ważny, a jednocześnie złożony proces zachodzący w naszym organizmie. Polega on na rozłożeniu tłuszczy, białek oraz węglowodanów. Częstą... Sandra Kobuszewska Produkty, których nie wolno jeść na pusty żołądek Są smaczne i zdrowe, jednak mogą powodować wiele kłopotów z trawieniem. Warto wiedzieć, których produktów nie powinno się jeść na pusty żołądek. Dzięki temu... Anna Rojek-Kiełbasa Opaska na żołądku - czy jest skuteczna tak jak dieta i ćwiczenia? Chorobliwie otyli nastolatkowie, którzy zostali poddani laparoskopowemu opasaniu żołądka stracili ponad 50 proc. zbędnych kilogramów, a ich jakość życia uległa... Redakcja Medonet Babciny sposób na upały. Pij kompot, gdy żar leje się z nieba Tradycyjny kompot na bazie świeżych owoców to świetne rozwiązanie na lato, niezależnie od tego, czy są upały, czy pada deszcz. Zrobiony zgodnie ze wskazówkami z... Tatiana Naklicka Pytanie, które zadaje się od lat i od lat na ten temat są różne teorie. Niektórym osobom, trening na czczo kojarzy się z redukcją tkanki tłuszczowej. Innym – z zaplanowaną strategią treningową. Odpowiedź na pytanie – Czy warto trenować na czczo? – nie jest jednoznaczna. Wszystko zależy od paru czynników: Jaki trening zamierzasz wykonać? Ile będzie trwał? Jaka będzie jego intensywność? Zamkniesz się w wysiłku tlenowym, czy planujesz mocny interwał? Jaki jest jego cel? Zacznijmy od wczorajszej kolacji. To, co dzieje się podczas snu to przede wszystkim wyczerpywanie glikogenu w wątrobie. Przez noc, po zjedzeniu odżywczej kolacji, regenerujesz się, odpoczywasz i dbasz o homeostazę organizmu. Rano zjadasz śniadanie i uzupełniasz straty glikogenu – przede wszystkim wątrobowego. Glikogen – czyli węglowodany zgromadzone w mięśniach i wątrobie – wykorzystywany jest wybiórczo. Oznacza to tyle, że korzystasz z glikogenu zgromadzonego w tych mięśniach, które z niego korzystają. Zatem jeśli zgromadzimy zapasy glikogenu w lewej nodze to prawa noga nie będzie mogła z niego skorzystać. Oznacza to także, że nawet jeśli będziemy utrzymywać post przez dłuższy czas niż noc, ale nie będziemy się ruszać i korzystać z zapasów glikogenu mięśniowego to będzie tam sobie „czekał” na swój wysiłek w poszczególnych mięśniach. Wykorzystamy tylko glikogen wątrobowy. Jeśli zgromadziłeś odpowiednią ilość glikogenu mięśniowego od poprzedniego treningu – spokojnie możesz zrobić trening na czczo i traktować to jako dobry impuls oraz urozmaicenie treningowe dające wymierne korzyści. Idealnym treningiem na czczo będzie trening wykonany minimum 24h po poprzednim treningu, który zakończyliśmy węglowodanowym niskotłuszczowym posiłkiem. Z drugiej strony wykonanie treningu podczas kiepskiej regeneracji naraża nas na większe mikrouszkodzenia podczas treningu. W skrajnym wypadku, jeśli przedłuża się ten stan – może prowadzić do kontuzji i problemów z regeneracją. Kiedy trening na czczo nie jest wskazany? Jeśli masz niewielkie ilości glikogenu w mięśniach i zbyt mało jadłeś białka – faktycznie, Twoje mięśnie mogą być osłabione. Przyda się dodatkowa regeneracja. Jeśli długotrwale się odchudzasz lub nie pilnujesz ilości spożywanej energii, a w ostatnich miesiącach znacząco schudłeś – koniecznie zadbaj o posiłek po poprzednim treningu, aby nie narażać się na przedłużający się, niekontrolowany deficyt kaloryczny. Kiedy jesteś osłabiony, chory i przeciążony, a czeka Cię dłuższe wybieganie lub interwały. Wykonanie treningu na czczo po mocnym treningu wieczornym naraża nas na większe mikrouszkodzenia mięśniowe podczas porannej jednostki. W skrajnym wypadku, jeśli przedłuża się ten stan – może prowadzić do kontuzji i problemów z regeneracją. Jeśli dnia poprzedniego po treningu nie zdołałeś zjeść odpowiednio odżywczego posiłku, a wypiłeś same białko – daruj sobie trening na czczo i wykorzystaj jego możliwości przy bardziej sprzyjających warunkach. Chcesz nabrać masę mięśniową? Trening na czczo będzie mniej skutecznym rozwiązaniem. Nie oznacza to jednak, że trening na czczo skreśla nas zupełnie na tym polu. Zwykle protokoły IF (intermittent fasting, czyli post przerywany) uwzględniają treningi na czczo, a wzrost beztłuszczowej masy ciała zachodzi tak, czy inaczej. Jeśli jednak masz problemy z podbiciem masy ciała – odpuść sobie. Jeśli trening to rekreacja, a my lepiej czujemy się po śniadaniu – nie ma przeciwwskazań i organizm z pewnością będzie wdzięczny, że go nie stresujemy brakiem zwyczajowego zastrzyku energii. Nie zrozum mnie źle – trening wykonany po śniadaniu będzie efektywny, nierzadko wiązać będzie się z lepszą kondycją psychiczną. Zwłaszcza, jeśli w nawyku mamy rozpoczęcie dnia od śniadania. Właśnie to może wpłynąć na jakość naszego treningu – odpowiednią ilość energii. Czuję się świetnie i planuję trening na czczo – o czym muszę pamiętać? Trening nie powinien być dłuższy niż 1-1,5h Nie trenuj na bardzo wysokiej intensywności (na poziomie beztlenowym) Przed treningiem opcjonalnie wypij kawę / shota kofeinowego, który będzie wspomagać wysiłek Przygotowujesz się do zawodów wytrzymałościowych? Warto wybrać jeden dzień w tygodniu, w którym wykonujesz trening na czczo. To pomoże nauczyć organizm do sprawniejszego korzystania z energii pochodzącej z tłuszczu zapasowego. 8 września 2014 8 Komentarzy

białko na czczo czy po śniadaniu